强烈怀疑沙县小吃也有冒牌的、水平参差不齐。俺以及部分人觉得沙县吃腻了感到不好吃，但其实沙县蒸饺是很好吃的，就凭俺小学三四年级第一次在家楼下的沙县小吃店铺吃拌面开始，见证了沙县一碗花生酱拌面从一块五到两块到三块到四块到现在的五、六块，扁肉贵些，蒸饺再贵些。蒸饺搭配番茄酱味道很鲜口感很好，扁肉也是你就看不到周围有面粉一块全身肉。就刚刚我吃的这个扁肉和蒸饺，非也非也，摇头摇头。